1、一、功效促進(jìn)心腦與血管功能蜂蜜是屬于天然的食物，營養(yǎng)含量豐富，其中包含有能夠改善心腦血管功能的物質(zhì)，主要作用于血液，平時(shí)多食用蜂蜜又不少益處，尤其是對(duì)患有心腦血管疾病的人群。

2、2、保護(hù)肝臟經(jīng)常吃蜂蜜可以避免出現(xiàn)脂肪肝，是因?yàn)榉涿劭梢员Ｗo(hù)肝臟，幫助肝細(xì)胞生長(zhǎng)，而且能夠潤(rùn)腸通便，降低肝臟的壓力，保證肝臟功能可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

(相關(guān)資料圖)

3、3、增強(qiáng)抵抗能力蜂蜜可以提升人體的抵抗力，在疲勞的時(shí)候飲用蜂蜜有助于恢復(fù)精氣神，同時(shí)可以預(yù)防一些疾病的產(chǎn)生。

4、蜂蜜還能幫助人補(bǔ)充體力。

5、4、治療皮膚傷害蜂蜜雖然是種食物，但是不僅可以食用，而且還能外敷，如果出現(xiàn)燙傷，就可以用蜂蜜來幫助殺菌，皮膚也會(huì)有所恢復(fù)。

6、假如平時(shí)吃糖較多，也能用蜂蜜來殺出口腔內(nèi)的細(xì)菌。

7、5、其他功效除了上述的幾種功效以外，蜂蜜還有很多其他功效，比如清熱解毒、治療體虛燥熱等，如果經(jīng)常咳嗽，喝蜂蜜也會(huì)有一定的緩解效果。

8、二、禁忌不能用開水沖泡蜂蜜。

9、蜂蜜中含有活性酶，如果水溫超過60攝氏度，活性酶就會(huì)失去活性，很多營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)失去作用。

10、2、蜂蜜不能與韭菜或豆腐同食。

11、韭菜中含有大量的維生素C，蜂蜜中的金屬離子會(huì)使維生素C氧化而失去作用。

12、同時(shí)，由于蜂蜜有潤(rùn)腸作用，韭菜有纖維素導(dǎo)瀉作用，兩者一起食用，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

13、豆腐屬于寒性食物，與蜂蜜同食，也會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

14、3、糖尿病人不宜喝蜂蜜。

15、由于蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。

16、擴(kuò)展資料：在不同時(shí)間食用蜂蜜，功效也不同。

17、如臨睡前食用，有助于安神，可促進(jìn)睡眠；而春季和夏季濕氣重，早上則不適宜食用，秋冬季卻無妨。

18、另外，蜂蜜對(duì)胃酸有雙向調(diào)節(jié)作用，過量食用，會(huì)抑制胃酸，少量食用，會(huì)刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、有潰瘍性發(fā)炎的人，可在飯前半小時(shí)食用，而胃酸缺乏、胃口較差的人，則應(yīng)在飯前食用。

19、蜂蜜能直接吞咽，也可用水沖服。

20、溫水沖服有助于刺激腸道蠕動(dòng)，幫助排便。

21、對(duì)于容易腹瀉的人，則是以溫?zé)崴疀_服為佳(水溫不超過60℃)，可起到滋陰補(bǔ)益的作用。

22、參考資料來源：人民網(wǎng)-飲食須知：四類人千萬別喝蜂蜜參考資料來源：人民網(wǎng)-懂蜂蜜 要知道八個(gè)指標(biāo)。

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