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茄子的這個(gè)吃法真的是好吃不膩！吃多少次都感覺超下飯！

愛吃的魔丸她老爹 2023-07-29 06:13:26

今天吃點(diǎn)啥？

要是您每天為了吃飯而迷茫，

(資料圖片)

那就關(guān)注我吧！

每日分享家常菜，吃飯從此不迷路。

今日分享：燒茄子

茄子軟爛入味！醬汁拌米飯，3碗都打不??！外酥里嫩，真的好吃！

【食材】：茄子、蒜末、雞蛋、蔥

【做法】：

1、茄子洗凈切小段，加1個(gè)雞蛋抓拌均勻，在放入淀粉讓每個(gè)茄子都均勻裹上淀粉

2、油溫5成熱，下鍋小火慢炸至表面微黃撈出

3、鍋留底油，炒香蒜末，再加半碗水、2勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油、少許白糖、雞精，大火熬至湯汁濃稠

4、倒入茄子大火快速翻炒均勻，撒蔥花即可

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#吃貨狂歡節(jié)#

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